Рецепт настоящих французских круассанов с пошаговой инструкцией. Включает в себя разделение масла на 3 части, несколько этапов раскатывания теста и добавление начинки. Результат - ароматные и воздушные круассаны, которые можно подавать на завтрак или в качестве десерта.
# Выпечка
Рецепт сочников с творогом. Для теста нужно смешать масло, сахар, яйцо и сметану, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Для начинки нужно взбить белок яйца с творогом и сахаром. Разделить тесто на части, раскатать лепешки, положить на каждую начинку и загнуть половинку наверх. Смазать желтком и выпекать в духовке 15 минут при 210-220 градусах.
Перепост